Recettes inédites d'huîtres ouvertes et dégustées à la cocotte (ou au fait-tout, ou au four), agrémentées de quelques souvenirs illustrés d'un grand coureur au large né dans les parcs ostréicoles.

 

Géant d'une fière époque de la course au large, Eugène Riguidel évoque immanquablement les paroles de Renaud dans « C'est pas l'homme qui prend la mer » : « Mais Tabarly, Pajot Kersauson et Riguidel naviguent pas sur des cageots ni sur des poubelles ! »

Attaché depuis sa naissance au golfe du Morbihan et à sa tradition ostréicole, Eugène Riguidel livre ici des recettes originales d'huîtres à cuire. Savoureux, d'abord, et pratique aussi, pour éviter les restrictions dues parfois aux bactéries… Les recettes y sont mises en scène avec talent. Et deux grands illustrateurs apportent leur touche maritime et amusante aux souvenirs iodés du navigateur rebelle.

Le tout illustré par Dorothée Caradec, Gildas Flahault et Nono.

A la cocotte les huîtres ! Recettes et propos iodés.

€10.00Prix
  • Eugène RIGUIDEL (né en 1940) est un navigateur célèbre dans les années 1970 et 1980. Il a gagné la Transat en double en 1979, face au duo Tabarly-Pajot. Farouchement indépendant, il est un inlassable militant écologique et participe à des rendez-vous maritimes réguliers.

    Dorothée CARADEC est graphiste, installée entre Paris et le golfe du Morbihan.

    Gildas FLAHAULT est peintre et illustrateur, connu pour ses nombreuses affiches et fresques très maritimes. NONO est dessinateur presse (Télégramme), et auteur prolifique.

  • A la cocotte, les huîtres ! Recettes et propos iodés

    Textes de : Eugène RIGUIDEL avec Dorothée CARADEC

    Illustrations de Dorothée CARADEC, Gildas FLAHAULT et NONO

    Ouvrage broché format16,5 x 24 cm

    52 pages couleur, livre imprimé en Bretagne 

    10 €

                                                                             

    ISBN 978-2-36833-260-3

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