Abeilles et plantes mellifères

Une promenade pédagogique qui fourmille d'infos sur l'origine des noms, les usages, les petites histoires et autres mystères autour du miel et des abeilles, et les particularités de chaque plante. Ruches, essaims, cire, propolis, pain d’épices... on les retrouve dans la grande Histoire et les cultures populaires, religieuses, militaires... jusqu’à la BD et au cinéma, en France et ailleurs, à travers autant d’illustrations savoureuses. Ce panorama d'environ 70 meilleures plantes mellifères, photographiées par un passionné de botanique, vous sera précieux pour bien choisir vos plantations au jardin – d’agrément ou potager – et y faire venir une large diversité de pollinisateurs, auxiliaires essentiels de la nature. Des pictos précisent pour chaque plante ses périodes de floraison et culinaires, médicinales, mellifères, voire toxiques.

Enfin, une douzaine de recettes salées et sucrées concluent ce livre dont vous ferez votre miel !

Hervé Guirriec : “Curieux de nature”, animateur de balades patrimoine, histoire et nature, passionné de jardinage et d’arbres fruitiers, il publie des ouvrages à succès sur les plantes et fleurs (8 volumes chez Locus Solus depuis 2013), Tomber dans les pommes (Nouvelle édition, 2022). Il est aussi apiculteur, créateur et animateur d’un rucher-école qui a formé de nombreux apiculteurs.trices professionnels ou amateurs.
Jean-Yves KERHOAS, retraité de l’agriculture à Pleyben (29), se consacre pleinement à ses passions : la photographie, la botanique et la patrimoine local. Il est le coauteur-photographe des livres d’Hervé Guirriec.