Le premier panorama complet du corps des sapeurs-pompiers de Quimper, dont la création remonte officiellement à 1816. On y retrace aussi l'histoire de la ville et de la Cornouaille à travers des événements parfois tragiques et encore dans les mémoires : incendies de la préfecture, des halles, du magasin Eurodif, mais aussi des inondations, ouragans, marées noires…
L'auteur, lui-même pompier, revient sur quelques-unes des 6000 interventions par an qui le mobilisent, lui et ses camarades.