Histoire de l’apprentissage maritime à Douarnenez et de son évolution par son école de pêche, tout en dépeignant les relations des populations du littoral avec les métiers de la mer.
Écrire, décrire l’histoire de l’apprentissage maritime à Douarnenez et de son évolution, ce n’est pas seulement raconter par le menu l’histoire de son école de pêche, c’est aussi dépeindre les relations des populations du littoral avec les métiers de la mer, leur rapport à l’éducation en général et aux institutions chargées d’encadrer ces gens que l’on dit turbulents. Et comme toute formation suit à la fois un objectif politique et économique, elle illustre une conversion progressive aux progrès techniques et au capitalisme. Les marins, en perdant peu à peu la maîtrise des investissements, perdent une part de leur liberté. Jusqu’à voir leurs bateaux partir à la casse, eux dont les membres de la famille n’étaient parfois connus que par leur surnom qui n’était autre que le nom du bateau.
