Fleurs et légumes du potager

Retraité de l’enseignement agricole, Hervé GUIRRIEC se consacre désormais à l'histoire et à l’écriture avec les parutions successives de Tomber dans les pommes, Fleurs sauvages T. 1 & 2 (2015, 2016), Abeilles et plantes mellifères (2017) et Fleurs du littoral (2018) aux éditions Locus Solus.

Jean-Yves KERHOAS a été agriculteur toute sa carrière à Pleyben dans le Finistère. Depuis sa retraite, il se consacre pleinement à ses passions : la photographie, la botanique et l’histoire. Il est le co-auteur des 4 précédents titres d’Hervé Guirriec.

Comme les précédents titres de la série à succès « Fleurs sauvages », cet ouvrage très illustré présente plus de 60 fleurs méconnues : celles des légumes oubliés, classiques ou à la mode et celles des auxiliaires (engrais verts et plantes compagnes). Une promenade pédagogique qui fourmille d'infos sur l'origine des légumes, leurs noms, les particularités régionales et sur tous les trésors de nos potagers de France.